Τρώμε και παρατρώμε καρχαρίες στην Ελλάδα.

Πολλές φορές ακούμε για τα fish & chips που έχουν στην Αγγλία και στην Αυστραλία, μη γνωρίζοντας ότι πολλές φορές περιέχουν καρχαρίες ή άλλα προστατευόμενα ψάρια και μας φαίνεται περίεργο στην Ελλάδα για το πως τρώνε αυτά τα είδη.

Όμως και εμείς δεν πάμε πίσω. Από το 15μηνο πρότζεκτ για την καταγραφή των καρχαριών στην Ελλάδα μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα, φαίνεται ξεκάθαρα ότι είμαστε χειρότεροι. Καθόλου έλεγχοι στις ιχθυόσκαλες, στα ιχθυοπωλεία και στις ψαροταβέρνες με αποτέλεσμα να τρώμε καρχαρίες και μάλιστα προστατευόμενα είδη πολύ συχνά.

Δηλαδή τι γαλέο με σκορδαλιά που είναι και το πιο γνωστό σε κάθε Έλληνα και περιμένει πως και πως την Καθαρή Δευτέρα, που είναι εθνική γιορτή, να βγει να φάει τον γαλέο του στην ταβέρνα. Όμως οι περισσότεροι καν δεν ξέρουν ότι είναι καρχαρίας και μάλιστα προστατευόμενο είδος. Τι καρχαρία μεζέ ή και το καινούριο που έχει προστεθεί είναι ο καρχαρίας (ή γαλέος όπως τον χαρακτηρίζουν) σουβλάκι.

Και πολλά άλλα που μπορείτε να διαβάσετε στην ανακοίνωση του ΕΠΒ: https://www.biodiversitygr.org/blog/protected-and-endangered-species-on-the-plates-of-greeks.html

Αλλά και να δείτε τις καταγραφές όπως τις βάλαμε στο inaturalist: ​https://www.inaturalist.org/observations?place_id=7094&taxon_id=551307