Taklis Chris
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Consultation
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Economy and Investments
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • For your collection
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
  • Refers & Discounts
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Consultation
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Economy and Investments
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • For your collection
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
  • Refers & Discounts
Wildlife conservation deserves a voice—and I’m here to make a difference through science!
ABSOLUTELY DELICIOUS​

COOKBOOK

Σνίτσελ γαλοπούλας

9/2/2018

 
Picture
Υλικά:
  • ~200 - 300 γρ. γαλοπούλα φιλέτο
  • λίγο αλεύρι
  • 1 πακέτο φρυγανιές (ή και γαλέτα)
  • 2 αυγά
  • 1/3 κούπας γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι σε τηγάνι

Προετοιμασία:
  1. Κόβουμε την γαλοπούλα σε όσο πιο λεπτά κομμάτια-επίπεδα γίνεται.
  2. Βάζουμε αυτά τα κομμάτια σε ένα μπολ και ρίχνουμε από πάνω το αλεύρι (το αλεύρι μπορείτε να το βάλετε και σε άλλο μπολ, αλλά δεν χρειάζεται).
  3. Βάζουμε σε ένα 2ο μπολ τις φρυγανιές, αφ' ότου τις έχουμε περάσει από το multi να γίνουν σκόνη.
  4. Σε ένα 3ο μπολ βάζουμε τα αυγά, μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα και τα ανακατεύουμε καλά.
  5. Ταυτόχρονα, έχουμε φροντίσει να ανάψουμε το λάδι, γιατί θέλουμε να καίει.
  6. Όταν το λάδι αρχίσει να καίει, παίρνουμε 1-1 τα κομμάτια της γαλοπούλας και
  7. τα πασαλείφουμε καλά με το αλεύρι και από τις 2 πλευρές,
  8. τα βουτάμε και από τις 2 πλευρές μέσα στο μπολ με τα αυγά,
  9. μετά τα βάζουμε μέσα στο μπολ με την φρυγανιά και
  10. για τέλος τα ρίχνουμε στο λάδι στο τηγάνι.

Συμβουλές:
Τα γυρίζουμε 1-2 φορές μόνο για να μην φύγει η κρούστα και τα αφήνουμε να τηγανιστούν καλά.
Όσο πιο λεπτά είναι τα κομμάτια τόσες πιο πιθανότητες έχουμε να έχει τηγανιστεί σωστά και να μην αφήσει άψητο κομμάτι.

Picture

    Author

    I love to cook but even better to create new recipes.

    Archives

    August 2024
    June 2024
    May 2024
    February 2024
    January 2024
    March 2023
    November 2021
    April 2021
    January 2021
    February 2020
    June 2019
    May 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    February 2018
    January 2018
    November 2017
    April 2017

    Categories

    All
    Arabian
    Breakfast
    Cake
    Diabetes
    Food
    Pancakes
    Pasta
    Pizza
    Rice
    Salads
    Snacks
    Snitsel
    Vegan
    Vegetarian

    RSS Feed

Chris Taklis - Marine and Conservation Biologist | Wildlife Photographer | Environmental Consultant | Citizen Scientist
​

If you have any concerns or disagree with the content on this website, please feel free to exit and explore other resources.
Picture
Picture
© 2025 - Chris Taklis
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Consultation
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Economy and Investments
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • For your collection
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
  • Refers & Discounts