Ο κορμός, είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο που συνήθως περιλαμβάνει σοκολάτα και μπισκότα. Εδώ είναι μια vegan εκδοχή της συνταγής:
Υλικά: - 200 γρ. vegan digestive μπισκότα (ή άλλα παρόμοια vegan μπισκότα) - 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (βεβαιωθείτε ότι είναι vegan) - 100 γρ. λάδι καρύδας (ή vegan βούτυρο) - 100 γρ. γάλα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό γάλα) - 100 γρ. ζάχαρη (προαιρετικά, προσαρμόστε ανάλογα με τη γλυκύτητα της σοκολάτας σας) - 50 γρ. ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα - προαιρετικά) - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας κακάο - Μια πρέζα αλάτι Οδηγίες:
Συμβουλές: - Μπορείτε να πασπαλίσετε τον κορμό με ζάχαρη άχνη ή κακάο πριν το σερβίρισμα για διακοσμητική πινελιά. - Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε μια σταγόνα ρούμι ή μπράντι στο μείγμα σοκολάτας. - Πειραματιστείτε ελεύθερα με διαφορετικούς ξηρούς καρπούς ή προσθέστε ακόμη και αποξηραμένα φρούτα για πρόσθετη υφή και γεύση. Αποτέλεσμα: 6 κομμάτια, για 2 άτομα.
Υλικά:
Σερβίρετε τις γεμιστές μελιτζάνες ζεστές, συνοδευόμενες από μια φρέσκια σαλάτα και λίγο ψωμί. Καλή όρεξη! Αποτέλεσμα: Βγαίνουν περίπου 8 μπλόκς = 100 - 150 γρ. το καθένα.
Υλικά: - 250 γρ. κόκκινες φακές - 350 γρ. ζεστό νερό - Αλάτι - Πιπέρι - Πάπρικα - Καγιένα - Δεντρολίβανο - 2 κ.σ. διατροφική μαγιά. - σκόνη κρεμμυδιού ή 1/2 κρεμύδι - σκόνη σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο Οδηγίες:
Αποτέλεσμα: εξαρτάται από το μέγεθος που θα πλάσετε.
Υλικά: - 250 γρ. ρεβύθια - 1 κ.γ. σόδα - 2 ματσάκια φρέσκο κόλιανδρο = 50 γρ. - 1 ματσάκι μαϊντανό - 1 ξερό κρεμμύδι - 4 σκελίδες σκόρδο - 1 κ.γ. ξερό κόλιανδρο - 1/2 κ.γ. κύμινο - αλάτι και πιπέρι - 2 κ.σ. αλεύρι Οδηγίες:
Αποτέλεσμα: περίπου 11-15 μπάλες (από 1 κούπα γάλα αμυγδάλου - περίπου 180 γρ αμύγδαλα ψίχα).
Υλικά: - 1 φλιτζάνι πολτός αμυγδάλου (που περισσεύει από την παρασκευή γάλακτος αμυγδάλου) - 1/2 φλιτζάνι βρώμη - 1/4 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου - 1/4 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης - 1/4 φλιτζανιού τριμμένη καρύδα (προαιρετικά, για επικάλυψη) - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας - Πρέζα αλάτι Οδηγίες:
Αποτέλεσμα: περίπου 800 - 900 γραμμάρια γάλα.
Yλικά:
Οδηγίες:
Απολαύστε το σπιτικό γάλα βρώμης στον καφέ, στα δημητριακά, στα smoothies ή σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί γάλα! Προσαρμόστε τη γλυκύτητα και τα αρώματα ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Αυτή η συνταγή είναι και για Διαβητικούς. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους. Σε 15-20 λεπτά περίπου είναι έτοιμο να το φάμε.
Υλικά:
Οδηγίες:
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους. Σε 15-20 λεπτά περίπου είναι έτοιμο να το φάμε.
Υλικά:
Οδηγίες:
Αποτέλεσμα: περίπου 2.5 κούπες γάλα.
Υλικά:
Προετοιμασία:
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους. Σε 15-20 λεπτά περίπου είναι έτοιμο να το φάμε.
Υλικά:
Οδηγίες:
Άμα είστε vegan ή χορτοφάγοι απλώς αφαιρέστε το κρέας και μπορείτε να φάτε το ρύζι με το αβοκάντο. |
AuthorI love to cook but even better to create new recipes. Archives
August 2024
Categories
All
|