Taklis Chris
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
    • Webinars
  • Refers & Discounts
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
    • Webinars
  • Refers & Discounts
I am dedicating my life to protect wildlife and environment!

Συνταγή για μακαρόνια με κιμά σόγιας.

10/4/2017

 
Picture
Το να φτιάξει κανείς μακαρόνια με κιμά σόγιας είναι εύκολη συνταγή.
Προτιμώ τα fytro όπου είναι 100% φυτικό προϊόν.

Υλικά που χρησιμοποιώ:
  • ​1 πακέτο μακαρόνια (προτιμώ λαζάνι)
  • 200 γραμμάρια σόγια κιμάς (400 γρ. είναι το πακέτο)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Λάδι
  • Σάλτσα
  • κρεμμύδι (προαιρετικό)
  • Σκόρδο (προαιρετικό)

Χρόνος:
  • Περίπου 10 λεπτά μέχρι να πάρει βράση.
  • 10 λεπτά κρύωμα
  • περίπου 20-30 λεπτά βράσιμο

Έπειτα:
​
  1. Βάζω σε νερό τα 200 γρ. σόγια κιμάς (σε όγκο αντιστοιχεί με 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο). Για 1 κούπα σόγια κιμάς, βάζω 3 κούπες νερό.
  2. Τα βάζω στο μάτι για να βράσουν.
  3. Μόλις αρχίσει να παίρνει την βράση (φουσκάλες στις άκρες) το σβήνω και το ρίχνω σε σουρουτήρι όπου το αφήνω κανά 10λέπτο για να κρυώσει.
  4. Το σουρούνω ώστε να φύγει όσο περισσότερο νερό γίνεται.
  5. Έπειτα βάζω την σουρουμένη σόγια κιμά στην άδεια κατσαρόλα, ρίχνω την σάλτσα (θέλει αρκετή σάλτσα, π.χ. 2 βάζα), ρίχνω το λάδι και μισό ποτήρι νερό και το βάζω να βράζει όπως κάνω κανονικά και με τον κιμά.
  6. Ρίχνω το αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το δοκιμάζω για να δω άμα χρειάζεται περισσότερο.
  7. Προαιρετικά μερικές φορές βάζω και 1 κρεμμύδι με 2-3 σκελίδες σκόρδο όπου τα έχω περάσει από multi ώστε να γίνουν σαν κρεμμώδη σάλτσα..
  8. Μόλις δούμε ότι αρχίζει να σώνεται το νερό με την σάλτσα (και εφ' όσον έχει απορροφήσει την σάλτσα) το σβήνουμε. 
  9. Βάλτε τα μακαρόνια με τον κιμά σόγια στο πιάτο σας και με λίγο τυρί (κεφαλοτύρι ή ότι τυρί τρώτε) και είναι ένα έτοιμο υπέροχο γεύμα.

​

    Author

    I love to cook but even better to create new recipes.

    Archives

    November 2021
    April 2021
    January 2021
    February 2020
    June 2019
    May 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    February 2018
    January 2018
    November 2017
    April 2017

    Categories

    All
    Arabian
    Breakfast
    Cake
    Food
    Pancakes
    Pasta
    Pizza
    Rice
    Salads
    Snitsel
    Vegetarian

    RSS Feed

Picture
https://linktr.ee/ctaklis
Picture
Chris Taklis 
Marine and Conservation Biologist | Wildlife Photographer | Citizen Scientist
If someone doesn't agree what i am writing and is thinking that is offensive to their groups, they can leave from my website and never return back.

© 2023 - Chris Taklis
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Working / Volunteering experience
    • Countries and Cities i've visited
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Cephalopods
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Reptiles
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
    • Wildlife illustrations
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Research
    • Research Permits
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • Shark Research & Conservation
    • Wild Boar research
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Podcast: Wildlife Adventurer
    • Podcast: Wildlife Conservation
    • The farm
  • Support my Work
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
    • NFT's
      • 3d Ready Metaverse Avatars
      • Ethereum alien worlds Collection
      • Portraits of Wildlife
    • Webinars
  • Refers & Discounts